1931 年,冬至,金陵城。 这是方诚离开家乡北平在南方度过的第十五个冬至节。他一家都已经在这里,事业也在,所以北平只有祭祖或办公事时才会回去。南方冬至吃汤团,从前北平家里饺子的味道方诚似乎已不太记得,但每逢冬至或过年,小妹还是嚷着要吃。后厨的面点师傅是山东籍,只能够尽力仿着北平的做法,讨主家的欢心。 今日的饺子包得比往年更多一些,足足十几个拍笪,是因为有客要来。后厨除了在备饺子,还在备一些将要
简介:
1931 年,冬至,金陵城。 这是方诚离开家乡北平在南方度过的第十五个冬至节。他一家都已经在这里,事业也在,所以北平只有祭祖或办公事时才会回去。南方冬至吃汤团,从前北平家里饺子的味道方诚似乎已不太记得,但每逢冬至或过年,小妹还是嚷着要吃。后厨的面点师傅是山东籍,只能够尽力仿着北平的做法,讨主家的欢心。 今日的饺子包得比往年更多一些,足足十几个拍笪,是因为有客要来。后厨除了在备饺子,还在备一些将要